Yogur de limón {Olla GMG}




Ingredientes:

700 gr de leche entera
 40 gr de leche en polvo
Piel de  1 limón, sólo la parte amarilla
1 yogur natural
4 - 5 cucharadas de azúcar
Unas gotitas de esencia de limón

Elaboración:

Rallamos la piel del limón.

Templamos la leche en el microondas con el azúcar y la ralladura de limón. Dejamos entibiar. (Podéis colarla si no queréis encontraros la ralladura del limón).

Batimos la leche con el yogur, la esencia de limón y la leche en polvo.

Repartimos la mezcla en los botes. En la cubeta ponemos una base de silicona y encima los botes de yogur destapados. Me salieron 7 yogures.

Elegimos el menú fermentar 480 min. Sacamos, dejamos templar y los guardamos en el frigorífico.




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