Pechugas de pollo en salsa roquefort {Olla GMG}



Ingredientes:

1/2 kg. De pechugas de pollo fileteadas
Media cebolla
1 lata de champiñones laminados
200 ml de nata para cocinar
80 gr. De queso roquefort
Pimienta
Sal

Elaboración:

Cubrimos ligeramente el fondo de la cubeta con aceite y pochamos la cebolla bien picada en menú sofreír 160°.
Cuando esté doradita añadimos los champiñones, damos unas vueltas.
A continuación, echamos la nata, la sal, la pimienta, el queso desmenuzado. Encima ponemos los filetes de pechuga salados.

Elegimos menú guiso, 130°, 10 minutos, presión alta. Despresurizamos. Removemos para ligar la salsa y servimos.

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