Tortilla de patata con ajo y perejil {olla GMG}



Ingredientes:

3 patatas
2 dientes de ajo
Perejil
4 huevos
1 cubilete de AOVE
Sal

Elaboración:

Echamos el aceite en la cubeta, echamos las patatas troceadas y los dientes de ajo y perejil bien picaditos. Salamos y mezclamos bien.

Elegimos menú plancha, 160°, 3 min. Val. Cerrada. Abrimos removemos y volvemos a poner menú plancha, 160°, 3 min. Val. Cerrada.
En un bol batimos los huevos, sal y echamos las patatas, mezclamos bien y a la cubeta.
Para cuajarla, menú plancha, 140°, 4 min. Con el cabezal al mismo tiempo a 175°.







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