Ensaladilla rusa exprés {olla GMG}




Ingredientes:

Un kilo de ensaladilla congelada
4 huevos
Un vaso de agua
Sal
4 lonchas de jamón de pavo
3 latas de atún
Una lata de anchoas
Una lata de pimientos asados
Un bote de mayonesa

Elaboración:

Ponemos en la cubeta la ensaladilla, los huevos envueltos en film, echamos un vaso de agua, sal y elegimos menú turbo, 5 min. Despresurizamos manualmente. Escurrimos y dejamos enfriar.

Una vez fría, en un bol grande ponemos la ensaladilla, las latas de atún escurridas, las anchoas troceadas, el jamón de pavo a trocitos, las tiras de pimientos a trocitos y mezclamos.
Añadimos la mayonesa, mezclamos bien.
Finalmente adornamos con huevo y pimiento picaditos. Servir fresquita.

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