Tagliatelle a la carbonara {olla GMG}





Ingredientes:

300 gr de nidos de tagliatelle
250 gr de bacon a trozos
1 cebolla
500 ml de nata líquida para cocinar
Media vasito de AOVE
Sal
Cucharada caldo concentrado
Agua

Elaboración:

En menú sofreír, 140°, pochamos la cebolla bien picadita con un pelín de sal. Una vez esté dorada añadimos el bacón y sofreímos.
Añadimos la nata, damos unas vueltas. Echamos la pasta, cubrimos ligeramente de agua, que se vea la pasta, añadimos la cucharada de caldo concentrado, mezclamos, cerramos la olla y  programamos menú pasta. Despresurizar manualmente. Mezclar y listo.

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