Flanes de huevo individuales {olla GMG}



Ingredientes:

4 huevos
400 gr de leche
100 gr de azúcar
Caramelo
5 vasitos medidores de agua

Elaboración:

Batimos todos los ingredientes (excepto el caramelo).

Ponemos el caramelo en los botes y repartimos la mezcla (me salieron 6). Rellenamos con la mezcla y tapamos los botes.

En la cubeta, ponemos la rejilla, el agua y elegimos menú guiso, válvula cerrada, 110º, media presión, 5 minutos. Dejar despresurizar sola.

Sacar los botes, dejar templar y al frigorífico.



Comentarios

Entradas populares