Flan de Magdalena {olla GMG}





Ingredientes:

4 huevos
400 gr de leche
80 gr de azúcar
2 magdalenas
Caramelo
5 vasitos medidores de agua

Elaboración:

Batimos todos los ingredientes (excepto el caramelo y las magdalenas).

Ponemos el caramelo en los botes.
A la mezcla le añadimos las magdalenas troceadas. Rellenamos con la mezcla y tapamos los botes, me salieron 7.

En la cubeta, ponemos la rejilla, el agua y elegimos menú guiso, válvula cerrada, 110º, media presión, 5 minutos. Dejar despresurizar sola.

Sacar los botes, dejar templar y al frigorífico.





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