Bizcocho de naranja y chocolate {olla GME}





Ingredientes:

Tomando como medida el vasito de un yogur vacío.
4 huevos
3 vasitos de harina
2 vasitos de azúcar
1 vasito de aceite de girasol
1 vasito de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
1 sobre de levadura
Virutas de chocolate para la masa y cobertura ( yo esta vez solo puse virutas en la cubertura)

Elaboración:

Yo he hecho la masa en Thermomix.
En el vaso ponemos la piel de la naranja y el azúcar, vel. progresiva 5-7-10, durante unos 15 segundos.

Ponemos la mariposa, echamos los huevos, 37°, vel. 4 durante 4 minutos. Cuando finalice mismo tiempo y velocidad sin temperatura.
A continuación el aceite y el zumo de naranja, 10 según. en vel. 3 y medio.

Quitamos la mariposa. Añadimos la harina y levadura tamizadas, mezclamos en vel. 3 durante unos segundos. Acabamos de envolver con la espátula.
Echamos un puñado de virutas de chocolate y mezclamos con la espátula.

Engrasamos la cubeta, yo pongo base de silicona, vertemos la mezcla.
Elegimos el menú horno, 120° 50 min. Val. cerrada.
Podemos poner el cabezal para dorar unos minutos a 150°.

Sacamos de la cubeta y cubrimos con virutas de chocolate.

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